UIT ETEN IN STIJL
Neem er de tijd voor ...

Menu's

Sfeervol uw oudejaarsavond doorbrengen in een van de mooiste restaurants van Lommel.

Aanvang vanaf 19.00 uur

ALL INN FORMULE: € 125.00 p.p. (aangepaste wijnen, waters, frisdranken, bieren, alcoholvrije wijnen en bieren, koffie thee.

AMUSES

Amuses van de chef

voor bij uw laatste aperitief van 2025.

VOORGERECHTEN

ZALMTARTAAR MET GEROOKTE ZALM

Noorse zalmtartaar geserveerd met gerookte zalm en mierikswortelroom OF

VITELLO TONNATO

Vitello Tonnato, langzaam gegaard kalfsvlees met tonijncrème, rucola en appelkappertjes

TUSSENGERECHT

RISOTTO SCAMPI

Risotto met champignons, scampi en Parmezaan kaas.

VERFRISSING

IJskoude verfrissing van het seizoen.

HOOFDGERECHTEN

FILET PUR

Filet pur van Belgisch blauw rund in een saus van Portugese Madeira wijn. OF

HERTENRUGFILET

Herten rug filet in eigen jus, geserveerd met zijn wildgarnituur .

NAGERECHTEN

DESSERT

Zoete verrassing van de chef

GLAASJE BUBBELS OM MIDDERNACHT

Allergenen informatie: Vraag ernaar en de samenstellingen van de gerechten kan eventueel worden aangepast.