UIT ETEN IN STIJL

MENU'S

🥂 Vier oudjaar in stijl bij Het Burgemeestershuis – culinair genieten en samen proosten op het nieuwe jaar! Reserveer nu en beleef een feestelijke oudejaarsavond!

Aanvang vanaf 19.00 uur

97.50 € ALL INN FORMULE: € 135.00 p.p. (aangepaste wijnen, waters, frisdranken, bieren, alcoholvrije wijnen en bieren, koffie thee.

AMUSES

Amuses van de chef

voor bij uw laatste aperitief van 2026.

VOORGERECHTEN

ZALMTARTAAR MET GEROOKTE ZALM

Noorse zalmtartaar geserveerd met gerookte zalm en mierikswortelroom OF

VITELLO TONNATO

Vitello Tonnato, langzaam gegaard kalfsvlees met tonijncrème, rucola en appelkappertjes

TUSSENGERECHT

THAISE CURRY SCAMPI

Thaise curry met gegrilde zeewater scampi

VERFRISSING

IJskoude verfrissing van het seizoen.

HOOFDGERECHTEN

FILET PUR BELGISCH BLAUW

Filet pur van Belgisch blauw rund met een rode wijn porto saus. OF

HERTENRUGFILET

Herten rug filet in eigen jus, geserveerd met zijn wildgarnituur .

NAGERECHTEN

DESSERT

Zoete verrassing van de chef om het jaar af te sluiten.

GLAASJE BUBBELS OM MIDDERNACHT

Allergenen informatie: Vraag ernaar en de samenstellingen van de gerechten kan eventueel worden aangepast.